Csigacsinálás
A szakirodalom elsősorban a lakodalom előtti társasmunkák között tartja számon, de készítik ettől függetlenül is, nagyobb ünnepekre (pl. a karácsonyi ünnepkörben), sőt olykor önállóan is a csigatésztát. A társasmunkáknál olykor nagyobb mulatsággal is járhat ez a szokás, ilyenkor „eltapossák a csigát”. Ma sok helyen durumtésztából tojás nélkül is csinálják. Az árvízi haszonvételek között korábban számos esetben a vadmadarak tojásait is összeszedték és azokból is ilyen tésztát készítettek, sőt, magukat a vadkacsákat is befogták és tartották háznál ilyen célra és vágásra is. Olykor keresztezték a helybeli fajtákkal is őket.
Irodalom:
- Gunda Béla: Pákász, In: Néprajzi Lexikon, Budapest, 1981. 156.
- Györgyi Erzsébet: Csigacsinálás, In: Néprajzi Lexikon I., Budapest, 1977. 500.
- Szabó László: A Tiszazug állattartásának korszakai I. In: Tiszavilág (Túri Zoltán szerk.), 2007. Tiszaföldvár, 112-132.
- Szűcs Sándor: A régi Sárrét világa, Budapest, 1942.
